Festival de Costillas Mississauga

Todos los años en verano, se lleva a cabo el Festival de Costillas (Rib Festival) en diferentes ciudades de Ontario :D El año pasado tuvimos la oportunidad de ir al de Burlington y este año fuimos primero al de Mississauga! El de Burlington creo que es en Agosto o Septiembre y esperamos poder ir :)


Se trata de varios lugares especializados en costillas, que van a estos festivales y la gente escoge sus costillas favoritas, al igual que un jurado, asi que se tienen premios de las mejores costillas, las mejores salsas, el mejor pollo BBQ, etc.


El lugar siempre se encuentra FULL de gente y dura desde viernes hasta el domingo; musica en vivo, limonada fresca, mazorca con mantequilla derretida, cebollas gigantes fritas (son impresionantemente grandes) y unos postres fabulosos, ademas de todas las costillas que puedas comer!


Existen juegos para los niños y no tan niños, lugares como este con refresco infinito por $10 y en fin, uno pasa un rato genial.


Ademas que la gente es demasiado simpatica ;)


Particularmente, tomando en cuenta el lugar, me gusto mas el de Burlington porque se realiza a orillas del lago, por lo que te tiras a la grama a ver el lago mientras comes costillas xD En cuanto a la calidad de la comida? Siempre buena!!! Ah, y precios, un costillal completo (como el de la foto) son aprox. $20, y cada mazorca unos $4.

Es una cuestion de actitud

Para mi proximo post tenia pensado contarles del festival de costillas, pero este es algo que me empezo a rondar la cabeza desde hace unos minutos y definitivamente no voy a poder continuar hasta que lo escriba, asi que les prometo el resto de los post luego de este.

De vez en cuando me gusta distraerme del trabajo, despejarme, leyendo acerca de otra cosa totalmente distinta, y hoy se me ocurrio leer sobre como le ha ido a otras personas inmigrando y de verdad que me marcó el haber leido como algunos no hacen mas que hablar mal del pais al que llegaron y como quieren regresarse; esta bien, inmigrar no es para todo el mundo, pero todo en este mundo es una cuestion de actitud, como emprendes tu vida y que quieres lograr con ello.

Mucha gente ha hablado de mi situacion como algo de suerte, y otras muchas, gracias a Dios, han dicho que saben que fue cuestion de esfuerzo, trabajo y positivismo, y asi es! De vez en cuando me gusta echar para atras y ver de donde vengo para poder visualizar mejor a donde voy y que me ha traido hasta aca.

Por que no nos vamos un poco atrás hacia mis abuelos? Mi abuela paterna era ama de casa y mi abuelo paterno fue barbero en un punto y guardia de seguridad en la UCV en otro, ambos viviendo en La Pastora, que para los que no saben es un barrio bastante pobre y peligroso de Caracas, pero hicieron todo lo posible por sus hijos y mi papá logró ser Investigador de la UCV y vivir en La Urbina, que aunque no es una de las urbanizaciones mas prestigiosas de Caracas, creo que todo el mundo puede admitir que fue un gran paso adelante, y ustedes no creen que hubo esfuerzo en ese paso? Hubo tremendo esfuerzo tanto de mis abuelos como de mi papá!!

Mi mamá fue una historia similar, aunque no viene de una zona tan pobre, le tocó tambien su gran esfuerzo para trabajar y estudiar al mismo tiempo, yendo en las noches a la UCV, embarazada, a ver clases; No creen que fue un gran esfuerzo? Y saben que? ambos trabajaban como podian sin haberse terminado de graduar y yo tuve el GRAN honor de presenciar ambas graduaciones, tuve el gran honor de ir al Aula Magna a ver como le imponian las medallas y le daban el titulo tanto a mi mamá como a mi papá!

Y a donde llegué yo? Todavia me falta mucho en esta vida (Dios mediante) pero ya llegué a ser Profesora de la UCV y ahora vivo en Canada, no hubo esfuerzo? Creanme que hubo mucho trabajo de parte de mis padres y mia, asi como de mi esposo.

Asi que en mi cadena paterna fuimos de Guardia de seguridad -> Investigador -> Profesor :)

Creo que ver atras y ver de donde vengo, me da mucha fortaleza, me da la fortaleza para decir que si ellos pudieron, yo puedo, si ellos hicieron todo lo que hicieron por mi, yo puedo hacer eso y mas por los mios, es vivir la vida de una manera positiva, sana y con una buena actitud, la actitud de seguir adelante de la mejor manera y a paso de gigantes!!

Nuestro primer choque :(

El jueves en la tarde nos estacionamos fuera del garaje porque nuestro puesto estaba ocupado por el muchacho que nos esta haciendo el sotano (post en algun momento!); como a las 6 de la tarde la vecina nos toca el timbre para decirnos que su amiga que la vino a visitar nos chocó el carro saliendo de su garaje :(

Gracias a Dios nos avisó!! Y nos dijo que por favor fueramos a ver el golpe y a intercambiar datos para ella pagar el daño! :)

En la mañana lo llevamos a la Toyota donde compramos el carro y el especialista lo revisó muy bien, enseñandonos que el daño era mayor de lo que creiamos :S


El especialista llamó al esposo de la señora que nos chocó (con los datos que ella nos dió) y se pusieron de acuerdo en que si, el señor iba a pagar todos los datos; asi que nos dieron un carro temporal mientras el nuestro estaba en reparacion:

Y a las 8:45am ya estabamos en camino al trabajo (llegamos alli a las 8:00). En la tarde nos llamaron para decirnos que el carro estaba casi listo y que lo fueramos a buscar el lunes a las 9am, que todo estaba pago :)

Y ya tenemos nuestro bello carro de vuelta :D Costo aproximado de la reparacion: $1500, no estamos seguros del monto exacto porque la factura fue directo al otro señor ;)